menù | La Marenda Sinoira

Antipasti

Si servono antipasti freddi e caldi, a base di formaggi, salumi, funghi ed erbette. Tra i nostri piatti forti: – Carpaccio con crema di castagne – Lonza con mele renette e cannella – Tomino al cartoccio – Castagne e burro Tutti i nostri antipasti sono ricette estrapolate dalla grande tradizione gastronomica locale, alle quali sono stati però apportate in taluni casi piccole varianti di gusto in grado di esaltarne il sapore, come il carpaccio alla crema di castagne, nel quale l’aroma...

Primi Piatti

In tutte le stagioni: agnolotti della casa, tajarin e polenta concia. Piatti stagionali: Primavera: – zuppe a base di pane ed erbe – tagliolini al sugo di ajucche – polenta concia verde (suet gris) Autunno: – zuppe – tagliolini ai funghi – porcini impanati e alla piastra

Dolci

I dessert stagionali fanno parte dei classici piemontesi: – panna cotta ai frutti di bosco – bunet – pesche ripiene – mousse di marron glacés – crostata di mele renette – martin sec al vino cesnola – zabaione

Occasioni Regalo

L’abbinamento di creme, marmellate, paste e preparati, sughi e sapori prodotti con cura artigianale a confezioni con cassette in legno di vario tipo, marchiate “la Marenda Sinoira“, sacchetti in iuta di tipi diversi, e borse personalizzate sarà di certo l’occasione per un dono prezioso, saporito e di gran classe. La Marenda Sinoira offre un assortimento unico nel suo genere, che unisce una spiccata natura locale all’elevata qualità della produzione artigianale. Il risultato di questo binomio è una selezione rara e preziosa di prodotti tipici, delicati e saporiti, destinati a tutti i palati.